La Chouette Blanche | IGP Saint-Guilhem-le-Désert | Blanc | Assemblage de multiples cépages blancs méditerranéens pour un vin blanc minéral et profond. un blanc de gastronomie.

Prix régulier €27.00 Solde

Assemblage de Grenache blanc, Grenache gris, Bourboulenc, Rolle et Clairette du terroir de Foulaquier. Chaque cépage est vinifié séparément et élevé sur lies en barriques pendant 24 mois. Après assemblage, l’élevage se poursuit en cuve béton pendant trois mois. Un vin à la robe dorée, avec une bouche aux légers tannins et aux arômes de citrons confits avec des notes salines et une trame très minérale. Vin de garde et de gastronomie.

Fiche technique