{"product_id":"loiseau-blanc-2026","title":"L'Oiseau Blanc - 2025 - Blanc minéral-18 €","description":"\u003cp\u003eBlanc sec issu d'un assemblage de Grenache Blanc, Grenache gris, Clairette, Bourboulenc  et Rolle du terroir Foulaquier. Vinifié et élevé  en \u003cstrong\u003ecuve béton\u003c\/strong\u003e. Notes de fenouil, anis vert, pamplemousse et plantes de garrigues. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eETIQUETTE :\u003c\/strong\u003e Série \u003cem\u003e\"EN PLEINE FORME\" \u003c\/em\u003epar Marie BATHELLIER\/ Graphisme par STUDIO TROIS QUATRE\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: auto; border: transparent;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"width: 100%; height: auto;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32px; padding: 0px; vertical-align: middle;\"\u003e\u003cimg style=\"text-align: center; width: 32px; height: 32px; margin: auto 0; margin-top: 5px; padding: 0px;\" alt=\"cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1600\/3519\/files\/Grapes_32x32.png?v=1593009062\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%; height: auto;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0px;\"\u003eCépages\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32px; height: auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%; height: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e20% Grenache blanc, 20% Grenache gris, 20% Clairette, 20% Bourboulenc et 20%  Rolle (Vermentino). Plants de sélections massales conduits en taille gobelet plantés en 2009.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"width: 100%; height: auto;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32px; padding: 0px; vertical-align: middle;\"\u003e\u003cimg style=\"text-align: center; width: 32px; height: 32px; margin: auto 0; margin-top: 5px; padding: 0px;\" alt=\"sol\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1600\/3519\/files\/Ground_32x32.png?v=1593009062\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%; height: auto;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0px;\"\u003eSol\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 3px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32px; height: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%; height: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003eTerroir de \"\u003cstrong\u003eFoulaquier\u003c\/strong\u003e\", un coteau d’éboulis calcaires de 135 millions d’années sur argiles rouges situé au Nord du Pic Saint-Loup sur la commune de Claret dans l’Hérault. Le domaine est conduit en biodynamie pour respecter le vivant et ses rythmes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"width: 100%; height: auto;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32px; padding: 0px; vertical-align: middle;\"\u003e\u003cimg style=\"text-align: center; width: 32px; height: 32px; margin: auto 0; margin-top: 5px; padding: 0px;\" alt=\"vendanges\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1600\/3519\/files\/Pliers_32x32.png?v=1593009062\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%; height: auto;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0px;\"\u003eVendanges\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 3px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32px; height: auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%; height: auto;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManuelle en caissettes de 20 kg avec tri.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"width: 100%; height: auto;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32px; padding: 0px; vertical-align: middle;\"\u003e\u003cimg style=\"text-align: center; width: 32px; height: 32px; margin: auto 0; margin-top: 5px; padding: 0px;\" alt=\"vinification et élevage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1600\/3519\/files\/Amphora_32x32.png?v=1593009062\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%; height: auto;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0px;\"\u003eVinification et Élevage\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 3px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32px; height: auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 100%; height: auto;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes vinifications s'effectuent sans apport de produits oenologiques, ni soufre, ni levure, ni, ni...Pas de débourbage, pressurage lent, doux et long. 50% du volume du vin fermente et s'élève en \u003cstrong\u003eamphore de terre cuite\u003c\/strong\u003e de 16hl et  \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e50%  fermente et s'élève en cuve béton. Le tout pendant 12 mois.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin est ensuite mis en bouteille par gravité avec une tireuse sous vide d'air, par nos soins, préservant au maximum la qualité du vin. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eL’Oiseau Blanc, pourquoi ce nom?\u003c\/strong\u003e C'est un oiseau inventé, notre \"oiseau blanc\", tout comme nous avons inventé cette parcelle en y plantant pas moins de 6 cépages.\u003ca style=\"color: #000000; text-decoration: underline;\" href=\"http:\/\/vincod.com\/UK6LPF\/get\/print\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Foulaquier - Vin de France Blanc","offers":[{"title":"Bouteille 75cl","offer_id":53683066175815,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1600\/3519\/files\/IMG_0799.heic?v=1776160071","url":"https:\/\/boutique.masfoulaquier.fr\/products\/loiseau-blanc-2026","provider":"Mas Foulaquier - Vins naturels en biodynamie de l'Hérault","version":"1.0","type":"link"}