BIENVENUE AU MAS FOULAQUIER

Le Mas FOULAQUIER crée des vins naturels en biodynamie depuis 1999!

Une dizaine d'hectares lovés au nord de l'appellation Pic Saint-Loup devant un petit hameau bâti au fil des siècles dans un décor de garrigue méditerranéenne.

Sur ce site, vous découvrirez notre histoire, notre philosophie et notre façon de travailler.

N'hésitez pas à nous visiter au domaine et si vous ne pouvez pas vous déplacer, sinon vous pouvez commander nos vins sur la boutique en ligne.

A bientôt!

Bonne découverte à vous!

Blandine & Pierre, vignerons du Mas Foulaquier à Claret dans l'Hérault

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Mas Foulaquier - Vins de L'Hérault Pic Saint Loup

Vins naturels en Pic Saint-Loup

produits dans l'hérault - certifiés biologiques et en biodynamie

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coffret découverte été 2024

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l'Histoire

Foulaquier est un lieu-dit dont le cœur bat entre les murs d’un mas très ancien, posé dans un paysage de garrigue méditerranéenne.

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vinification en amphores

Biodynamie

Depuis le début de l’aventure « Foulaquier », à la fin des années 90, le vignoble est cultivé sans chimie, les travaux de la vigne et les vendanges réalisés à la main, et les vins vinifiés sans produits œnologiques.

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Vendanges et vinification

La vendange ? à la main et pas autrement ! Notre équipe ramasse les grappes en caissettes de 20 kg. Hors de question de brutaliser la matière première, ni dans les parcelles ni à son arrivée au chai : pas de pompage qui risquerait de trahir l’intégrité de ces précieux raisins, pas de levurage ni de sulfitage qui empêcheraient la libre expression du terroir.

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