Offre de lancement

A l’occasion de la mise en ligne de notre nouveau site internet, le port est offert dès 6 bouteilles.

Mas Foulaquier - Vins de L'Hérault Pic Saint Loup

Vins naturels en Pic Saint-Loup

produits dans l'hérault - certifiés biologiques et en biodynamie

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Actualités du domaine

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l'Histoire

Foulaquier est un lieu-dit dont le cœur bat entre les murs d’un mas très ancien, posé dans un paysage de garrigue méditerranéenne.

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vinification en amphores

Biodynamie

Depuis le début de l’aventure « Foulaquier », à la fin des années 90, le vignoble est cultivé sans chimie, les travaux de la vigne et les vendanges réalisés à la main, et les vins vinifiés sans produits œnologiques.

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Vendanges et vinification

La vendange ? à la main et pas autrement ! Notre équipe ramasse les grappes en caissettes de 20 kg. Hors de question de brutaliser la matière première, ni dans les parcelles ni à son arrivée au chai : pas de pompage qui risquerait de trahir l’intégrité de ces précieux raisins, pas de levurage ni de sulfitage qui empêcheraient la libre expression du terroir.

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