DINER GASTRONOMIQUE le Lundi 17 février 2025 à 20h au Mas Foulaquier par Léa & Elouan de MELBA Quissac

Dîner en cinq services limité à 20 places - 75 € à commander en ligne
Accord mets & Vins - 40 € à commander en ligne ou sur place
Verre de vin du domaine - 5/10 € à commander sur place

Vous allez recevoir un accusé réception de votre commande de la part du domaine. Si vous n'avez pas encore commandé l'accord met vin, vous pourrez choisir sur place, l'accord met vin ou des vins au verre.

Pour être au courant des prochains dîners, demandez à recevoir notre newsletter --> masfoulaquier@me.com

Nous sommes ravis d’accueillir Elouan TREHIN et sa compagne Léa MARCEROU, du restaurant MELBA à Quissac (30), pour un dîner gastronomique à la bougie dans notre bergerie le lundi 17 février 2025 à 20h!

En effet, depuis peu, notre bergerie s'est transformée en salle de restaurant et accueille, au gré des rencontres, un(e) chef(fe) pour un soir. 

Bienvenue à la Table de Foulaquier!

Le lundi 17 février 2025, ses voutes chapeauterons les plats du chef Elouan TREHIN et sa compagne Léa MARCEROU du restaurant MELBA à Quissac (30).

Chef immergé et formé dans des grandes maisons telles que le Ritz et le Scrib à Paris, Elouan TREHIN est inspiré par la cuisine proche des produits, et se passionne pour les plats emblématiques et traditionnels de la cuisine française. 
Des plats qu’on avait oubliés et qu’il revisite à merveille, comme le lièvre à la royale, le Pithivier ou même la bouchée à la reine! 
Mais pour le 17 février, chut..c’est un menu surprise!

Léa MARCEROU est une professionnelle de l’accueil, de la décoration de table et du service qu’elle assure avec beaucoup d’élégance. Elle se réjouit de mettre en lumière les plats d’Elouan dans ce nouveau décor.

De notre côté, nous sortons des pépites de la cave pour s’accorder aux saveurs de ce menu surprise. Cuvée épuisée, vieux millésimes? Et si on vous prouvait que les vins du Mas Foulaquier se gardaient!

Quel honneur de recevoir ce duo pour un dîner gastronomique au domaine.
Ce dîner promet une harmonieuse fusion de nos deux univers qui vous offrirons, nous espérons, de grandes émotions!

Au plaisir de vous revoir pour cet évènement!

Blandine & Pierre, les vignerons