DINER GASTRONOMIQUE le samedi 12 décembre février 2026 à 20h au Mas Foulaquier par Léa & Elouan de MELBA Quissac

Dîner en cinq services limité à 15 places - 140 € à commander en ligne.

Vous allez recevoir un accusé réception de votre commande de la part du domaine.

Pour être au courant des prochains dîners, demandez à recevoir notre newsletter --> masfoulaquier@me.com

Nous sommes ravis d’accueillir Elouan TREHIN et sa compagne Léa MARCEROU, du restaurant MELBA à Quissac (30), pour un dîner gastronomique à la bougie dans notre bergerie le samedi 12 décembre 2026 à 20h!

En effet, depuis peu, notre bergerie s'est transformée en salle de restaurant et accueille, au gré des rencontres, un(e) chef(fe) pour un soir. 

Bienvenue à la Table de Foulaquier!

Chef immergé et formé dans des grandes maisons telles que le Ritz et le Scrib à Paris, Elouan TREHIN est inspiré par la cuisine proche des produits, et se passionne pour les plats emblématiques et traditionnels de la cuisine française. 
Des plats qu’on avait oubliés et qu’il revisite à merveille, comme le lièvre à la royale, le Pithivier ou même la bouchée à la reine! 
Mais pour le 17 février, chut..c’est un menu surprise!

Léa MARCEROU est une professionnelle de l’accueil, de la décoration de table et du service qu’elle assure avec beaucoup d’élégance. Elle se réjouit de mettre en lumière les plats d’Elouan dans ce nouveau décor.

De notre côté, nous sortons des pépites de la cave pour s’accorder aux saveurs de ce menu surprise. Cuvée épuisée, vieux millésimes? Et si on vous prouvait que les vins du Mas Foulaquier se gardaient!

Quel honneur de recevoir ce duo pour un dîner gastronomique au domaine.
Ce dîner promet une harmonieuse fusion de nos deux univers qui vous offrirons, nous espérons, de grandes émotions!

Au plaisir de vous revoir pour cet évènement!

Blandine & Pierre, les vignerons