Les Amours Vendangeurs Blanc 2022 - NOUVEAUTÉ

Mas Foulaquier

Les Amours Vendangeurs Blanc 2022 - NOUVEAUTÉ

Blanc sec

Agriculture biologique Demeter

Prix normal 40.00€
Prix unitaire  par 


Frais de port : 6 bts : 20€, 12 bts : 35 €, 18 bts : 55 €, 24 bts : PORT OFFERT. Commande min de 6 bouteilles et par multiple de 6 bts.

Tous les cépages blancs du domaine vendangés le même jour comme s'ile étaient plantés en foule et élevés en amphore. La terre cuite, matière pure et naturelle, magnifie la minéralité du terroir de Foulaquier. Vin à la couleur dorée, cuivrée et au nez abricoté avec une belle minéralité. Cuvée Labellisée "VIN MÉTHODE NATURE sans sulfites ajoutés " crée par le Syndicat de Défense des Vins Naturels.

cépage

Cépages

Grenache blanc, grenache gris, clairette, bourboulenc et rolle.

sol

Sol

Terroir de "Foulaquier", un coteau d’éboulis calcaires de 55 millions d’années sur argiles rouges situé au Nord du Pic Saint-Loup sur la commune de Claret dans l’Hérault. Le domaine est conduit en biodynamie pour respecter le vivant et ses rythmes.
vendanges

Vendanges


Manuelle en caissettes de 20 kg avec tri.

vinification et élevage

Vinification et Élevage


Les vinifications s'effectuent sans apport de produits oenologiques, ni soufre, ni levure, ni, ni....

Elevage de deux printemps en amphore de grès de 10 hl. Le vin est ensuite mis en bouteille par gravité avec une tireuse sous vide d'air, par nos soins, préservant au maximum la qualité du vin.

Les Amours Vendangeurs, pourquoi ce nom? Les « Amours Vendangeurs », ces petits cupidons qui transportaient des paniers de raisins sous l’Antiquité nous ont inspiré cette cuvée élevée en amphores.